{"product_id":"omcan-35-pan-non-insulated-heated-proofer-cabinet","title":"Omcan 35 Pan Non-Insulated Heated Proofer Cabinet","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHeated Dough Proofer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDesigned for proofing and heating applications, this heated dough proofer features dual proof\/heat controls, adjustable humidity and temperature settings, and a circulating air system for even heat distribution. It accommodates up to 35 full-size sheet pans and includes casters for mobility.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduct Highlights\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDurable and easy to clean\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEven heat and circulation from air baffle and circulating air blower\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDual proof\/heat control\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHumidity range: 30%–95%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHeat mode temperature up to 180°F (82°C)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e3.4 mm thick clear door with 2 mm thick aluminum framing\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAccessible control panel with LED temperature display\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEquipped with a drip pan and internal water pan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFits up to 35 × 18\" × 26\" pans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIncludes casters (2 front casters with brakes)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Electric Control Box (Item 39528) is sold separately.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvailable Resources\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/omcan.com\/specs_sheet\/31834_39528_43554_Heated%20Proofer.pdf\"\u003eSpec Sheet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/omcan.com\/instruction_manual\/39528-31833-31834-43554_heatproofer.pdf\"\u003eInstruction Manual\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/omcan.com\/parts_breakdown\/11385_parts.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRelated Accessories\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElectric Control Box for Heated Dough Proofer (39528)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnical Specifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eSpecification\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDetails\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTray Capacity\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e35 × 18\" × 26\" Pans\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensions (W × D × H)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e21\" × 30.75\" × 68\" (533 × 781 × 1727 mm)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePacking \u0026amp; Shipping Information\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSpecification\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDetails\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePrice Label\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePC\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eShipping Dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e48\" × 40\" × 72\"\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eShipping Weight\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e135 lb\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCountry of Origin\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eChina\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUPC\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e690207318345\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54213600641390,"sku":"31834","price":1058.71,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/4713\/7902\/files\/96998f57-d46c-41bc-a1fc-d8ccd142d3f8.jpg?v=1782594648","url":"https:\/\/wildrangeliving.com\/products\/omcan-35-pan-non-insulated-heated-proofer-cabinet","provider":"Wild Range Living","version":"1.0","type":"link"}